十月錢塘，雨打桂花，滿城飄香。

花香引酒香，良友逢佳釀！

活動詳情 Event Details

第一站 2016.10.24（周一）

杭州西子湖四季酒店 

第二站 2016.10.25（周二）

重慶富力凱悅酒店

第三站 2016.10.26（周三）

太原阿薩之巔

第四站 2016.10.28（周五）

日照1996 Restaurant

18:00—18:30 入場簽到

18:30—21:00 品鑒晚宴

現場還有神秘禮品和隨手禮相贈哦~

酒莊介紹 Winery Introduction

冰川酒莊：智利葡萄酒中的翹楚

Vina Ventisquero（西班牙語譯為冰川酒莊）成立于1998年，為智利最大的食品集團Agrosuper所有。短短十幾年間便迅速崛起，一躍成為智利排名前十的酒莊。

冰川酒莊位于智利邁樸山谷(Maipo Valley)海岸山脈地區，地中海式氣候使這里日照充足，土壤肥沃，極適宜葡萄樹的生長，被業內稱為“葡萄種植的天堂”。酒莊的9處葡萄園就坐落在科爾查瓜(Colchagua)、萊達(Leyda)、邁樸(Maipo)、羅洛(Lolol)、卡薩布蘭卡(Casablanca)和阿帕爾塔(Apalta)6個著名葡萄種植區。多樣的產區成就了多樣的葡萄品種，其中以卡麥妮(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)和蘇維翁(Sauvignon Blanc)最為突出。 

除了擁有得天獨厚的自然條件，冰川酒莊在釀酒方面更顯示出了雄厚實力。整個酒莊采用不銹鋼溫控發酵罐釀酒，將最新科技與傳統工藝結合起來，只為保證葡萄酒的最高品質。值得一提的是，在釀造質量上乘的葡萄酒同時，酒莊一直致力于將對環境的影響降到最低。正因如此，冰川酒莊是智利國內獲得100%綠色認證的酒莊之一，并擁有包括ISO9001、ISO14001、CPI、HACCP等行業內的重要認證。 

冰川酒莊的葡萄酒已進入世界上最好的5家米其林餐廳（其中有4家來自歐洲），是新世界酒莊里首個獲此殊榮的品牌。這5家餐廳包攬了2012年米其林排名的世界前五位，在2013年的最新排名中仍位列前七名。

首席釀酒師 Chife Winemaker

Felipe Tosso

2000年加入Ventisquero冰川酒莊。

他的釀酒軌跡走遍了美國那帕谷和索諾瑪谷，阿根廷，法國，西班牙，意大利，澳大利亞，甘露酒莊，最終他留在了Ventisquero。Felipe Tosso與澳大利亞葡萄酒界的傳奇人物John Duval密切合作，共同開發了今時今日酒莊的頂級代表系列：Enclave（冰川一號）和Vertice（神曲）等。

活動嘉賓 Special Guest

劉慧  Sophie Liu

中國知名葡萄酒酒評人、講師、作家

法國波爾多圣愛美濃葡萄酒騎士勛章獲得者

英國葡萄酒與烈酒學院（WSET）官方授權講師

澳大利亞國家獎學金大師班之旅中國區唯一代表

2015年出版《智利名莊酒：18羅漢的傳奇》，并成為南美葡萄酒圣經之作《智利葡萄酒年鑒2014/2015》中文版合著人

品鑒酒款 Tasting Wines

人生幾何，今夜無眠把酒言歡！